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在發(fā)展中求生存，不斷完善，以良好信譽和科學(xué)的管理促進企業(yè)迅速發(fā)展ProFat Meat 快速肉類分析儀
可以在3分鐘內(nèi)快速檢測肉類產(chǎn)品中的水份、脂肪以及蛋白含量。
SMART ProFat整合了CEM公司杰出的微波水份測量技術(shù)及數(shù)據(jù)模型分析，能夠快速準確地對牛肉、豬肉、雞肉以及火雞肉等各種肉產(chǎn)品的品質(zhì)進行評估。這種快速分析可用于食品加工生產(chǎn)過程中混合配料、減少物料使用，進而降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。SMART ProFat還可以用于NIR或者X-RAY等設(shè)備的日常校準和維護。
SMART ProFat使用AOAC*方法快速測定肉類產(chǎn)品中的水份含量，同時通過一個簡單的曲線固定程序（curve fitting program）對肉類產(chǎn)品中的脂肪和蛋白質(zhì)含量進行快速評估。其結(jié)果優(yōu)于傳統(tǒng)的干燥加熱和脂肪抽取技術(shù)。
SMART ProFat在工藝和質(zhì)量控制方面的*性體現(xiàn)在：
1、分析速度快：一般分析時間少于3min；
2、符合AOAC*分析方法2008.6應(yīng)用于肉類產(chǎn)品中水份含量分析；
3、快速的數(shù)據(jù)分析為產(chǎn)品工藝控制提供依據(jù)；
4、綠色。無需試劑、低能量消耗；
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聯(lián)系人：高
座機：010-65528800
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